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【单选题】
味精的化学名是()。
A.谷氨酰胺
B、鸟苷酸二钠
C.谷氨酸钠
D、谷氨酸钾
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根据网考网移动考试中心的统计,该试题:
1%
的考友选择了A选项
10%
的考友选择了B选项
72%
的考友选择了C选项
17%
的考友选择了D选项
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